「ほんだし」がおいしさの秘訣♪豚もも薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。豚肉を牛肉に変えても美味しく仕上がります。 つくり方 1 豚肉は2cm幅に切る。じゃがいもは 乱切り にし、水にさらして水気をきる。にんじんは小さめの 乱切り にし、玉ねぎは くし形切り にする。 2 鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて炒める。 3 全体に油がまわったら、Aを加え、強火で煮立て、中火にして10分ほど煮る。竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、塩を加えて味を調える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 303 kcal ・塩分 1. 8 g ・たんぱく質 14. めんつゆを使って♪ 味付け簡単肉じゃがのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 1 g ・野菜摂取量※ 76 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚もも薄切り肉を使ったレシピ じゃがいもを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
16 クックHST1BC☆様 我が家は以前三温糖使ってましたがここ7~8年は甜菜糖使っています。ブログにレシピ紹介&レポ感謝♥ 17 ネコちゃん♪ 私も家に有る物でが基本。 そういう使い方して頂けるのが嬉しい^^ いつもレポ感謝~♥ 18 すすっちちゃん♪ 私の自慢の肉じゃが、愛してくれて滅茶嬉し~^^ いつもレポ有難う感謝です♥ 19 ぱーねちゃん♪ 家もじゃが芋LOVEおじさんが約1名いるのでじゃが芋消費激しいです! いつもレポ有難う感謝です♥ 20 イベ長さん♪ 私の自慢の肉じゃがリピして頂き超嬉し^^ レポ有難う感謝です♥ コツ・ポイント 味は好みが有りますので濃い味をお望みの方は三温糖大匙1、醤油大匙1を足して下さい。 特に夏は汗をかきますので若い方は濃い目で♡ ごま油の効能 このレシピの生い立ち 主婦歴30年の主婦が何年も作って来てこの味に至っています。 白滝がお肉を硬くすると言われていますが このサイトをご覧ください。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
レンジで簡単! めんつゆバター肉じゃが めんつゆで味付け簡単、味が決まります♬後入れのバターでコクをプラス♡ 材料: じゃがいも、豚薄切り肉(こま肉)、人参、玉ねぎ、しらたき、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎... サラサラ肉じゃが⭐︎簡単&コツあり by さちこの娘 ちょっとしたコツで、びっくりするほど美味しく作れる肉じゃがです。お肉は下茹でして後入... じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、いんげん、中ザラ糖、醤油、麺つゆ(3倍濃縮)、清酒、... 簡単☆炊飯器で肉じゃが なみ3 食材を切ったら炊飯器で炊くだけの 簡単レシピです! 糸こんにゃく(黒)、ジャガイモ(中サイズ)、人参(中サイズ)、玉ねぎ(大サイズ)、豚... 簡単染み染み!我が家の絶品肉じゃが けこまーま 味が染み染み♪じゃがいもホクホク!ご飯が進む肉じゃがです♬色合いも良く、栄養たっぷり... 人参、玉ねぎ、ジャガイモ、こんにゃく、豚バラ肉、インゲン、顆粒だし、砂糖、油、水、醤...
5cm幅の串切りにしましょう。 野菜をカットしたらめんつゆに砂糖を加え、混ぜておきます。中火で熱しておいたフライパンに豚こま切れを入れ、全体の色が変わってきたら野菜を加え、油を全体にまわしましょう。油がまわったら、煮込み用の水を加えて強火にします。 鍋のお湯が沸騰したら、砂糖を混ぜておいためんつゆを加え入れ、落し蓋をしてください。落し蓋をしてから約20分煮込みますが、この際の火加減は弱火です。火からおろすタイミングは、ジャガイモの火の通りで確認します。 火からおろしたらすぐに器に盛り付けも構いませんが、時間に余裕がある場合は鍋から出さずにしばらく寝かせておくと、味が染みて美味しいです。 簡単肉じゃがレシピを作ってみよう! 鍋を使わない簡単レシピ、圧力鍋を使った簡単レシピ、めんつゆで味付けする簡単レシピの3種を紹介しましたが、いかがでしたか? 肉じゃがはシンプルな調理法なので、簡単レシピでも手の込んだ味に仕上げられます。簡単レシピを覚えれば、豚肉や牛肉の代わりに鶏肉を使うなどのアレンジ肉じゃがも簡単にできるので便利です。 ※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。
肉じゃがの基本的な作り方をマスターしたい!
8 Aug Hojia Market代表の義理の母親は、元々、台湾の大手食品メーカー「味全」でレシピの開発と料理の先生をしていました。 つまり、台湾料理のプロフェッショナル! 今回は、そんな台湾料理のプロが教える、台湾の代表的なおかず花生麺筋を使った煮物をご紹介します。 根菜と油揚げが入った肉じゃが風味の味わいは、日本人にも親しみやすいお味! 花生麺筋をそのまま食べると甘すぎるという人にもおすすめの料理です。 調理時間:35分 (うち煮込み時間25分) 材料 (4人前) 大根 200g ニンジン 100g 味全 花生麺筋 1缶 170g 醤油 小さじ1 塩 小さじ1/8 作り方 大根と人参の皮を剥き、3cm程度の厚さに切ります。 鍋に2カップ程度の水を入れ、大根と人参を加え沸騰させます。沸騰したら蓋をして、弱火で20分煮込みます。茹でた汁は3/4カップ程度取っておきます。 花生麺筋の汁をお椀に出しておきます。 大根と人参を茹でた汁3/4カップをフライパンに入れ、花生麺筋の具を入れて沸騰させます。 大根と人参、花生麺筋の汁、醤油、塩を加えて再度沸騰させます。その後蓋をして、弱火で5分程度煮込んだら完成です。 料理のコツ・ポイント 大根と人参を下茹でした汁には根菜の風味が出ているので、この汁を仕上げの煮込みにも使うようにします。 花生麺筋の具のみを茹で汁で先に一度茹でることで、お麩とピーナッツの甘さを外に逃がすことがポイントです。 更に本格的な味わいを目指すためのステップアップ 醤油に台湾の醤油を使うとより台湾本場の味になります。
簡単な基本の肉じゃがレシピ どなたにも好まれるお惣菜、肉じゃが。それぞれのご家庭の作り方や味があり、懐かしい我が家の味として親しまれてきました。じゃが芋に玉ねぎ、薄切りのお肉、人参、さやいんげんでつくる我が家の肉じゃがは、彩りも美味しさのひとつです。 出典: 基本の肉じゃが [ホームメイドクッキング] All About 一味ちがう! アレンジ肉じゃがレシピ 豚肉を使った味噌味の肉じゃがです。じゃがいもとにんじんを揚げるように炒めることでコクのある味わいになります。定番ともまた違った美味しさの肉じゃがになります。 味噌豚肉じゃが [男の料理] All About フライパンで作る、お手軽肉じゃがレシピ ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2018年01月16日